Vydejte se po stopách cestovatelské dvojice, která se díky pravidelným rozhlasovým, tiskovým, filmovým a později televizním reportážím stala symbolem cestování a cestopisné žurnalistiky poválečného Československa. Jejich první africká cesta byla v letech 1947–1950, kdy zřejmě jako první zdolali automobilem celou Núbijskou poušť, vystoupali rovněž na nejvyšší africkou horu Kilimandžáro. Za 424 dnů projeli Afrikou od severu k jihu a urazili vzdálenost téměř 36 000 km. Náš příběh nebude sice trvat tak dlouho a neurazíme ty dálky, ale pokusíme se vám přinést chutě a vůně tradičních pokrmů z míst, která naši cestovatelé navštívili. 

Bhajija – smažené brambůrky v kořeněném těstíčku, s jogurtovým dipem Swahili
Nyama Choma a Ugali – grilované hovězí marinované ve směsi koření s kukuřičnou kaší Ugali
Mahamri – sladké kokosové pečivo s nádechem kardamonu a kokosového mléka

Zimbabwe * 14. - 16. 2. 2025

Sadza Balls – křupavé kuličky ze sadzy plněné sýrem feta s omáčkou z rajčat a česneku
Dovi – kuřecí paličky v krémové arašídové omáčce s mrkví, bramborami a zelím s dušenou rýží
Mapopo Candy – sladký papájový bonbón s nádechem skořice a vanilky